●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥
简介翻开尘封的记忆 ， 嘴边回味着幼年时奶奶一大早放在我手上的香甜的腊八粥 。各种颜色的混搭 ， 各种口味的互陪 ， 各种豆类的互配 ， 让我美美的享受了一顿色香味俱全的美食 。 今天又是腊八节了 ， 而我已经独自在外 ， 看着饭店推出的各式各样的腊八粥的种类 ， 听着服务人员讲解着各种不同种类的腊八粥的不同作用 ， 才真正了解到 ， 原来一碗简单的粥里面包含着那么多的用途 ， 你了解这些吗？ 如果你还没有深入的了解过 ， 那就在我这里简单的看一下吧 ， 因为和身边最爱的人一起喝碗香甜的腊八粥 ， 绝对会让你的记忆画册也像腊八粥一样 ， 色香味俱全的 。材料大米50克 ， 黄小米50克 ， 粘黄米50克 ， 糯米50克 ， 秫米(粘高粱米)50克 ， 红小豆100克 ， 莲子100克 ， 桂圆100克 ， 花生米100克 ， 栗子100克 ， 小红枣100克 ， 白糖适量
做法1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没 ， 再放入蒸笼 ， 用旺火蒸约1小时 ， 蒸熟取出备用 。
2.将桂圆去掉皮、核 ， 只要肉；将栗子剥掉壳及衣 。
3.锅内放入适量的水 ， 然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮 ， 待煮成半熟时 ， 再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮 ， 待锅开后 ， 再用微火煮 。
4.将粥煮熬到七八成熟时 ， 把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀 ， 开锅后再煮一会移下火来 ， 盛入清洁消毒的锅内 ， 撒上白糖 。
小诀窍如今超市里有配好了的腊八粥原料 ， 但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料 ， 熬出的腊八粥会独具特色 。
【●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥】
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