清炸蛎黄
简介外焦里嫩 ， 汁鲜肉香 。材料主料：牡蛎(鲜)250克 ，
调料：植物油35克 ， 小麦面粉25克 ， 盐3克 ， 料酒4克
做法1.将蛎黄肉洗净 ， 放碗内加盐、料酒腌几分钟 ， 捞出沥干水分 。
2.将蛎黄肉滚匀干面粉待用 。
【清炸蛎黄】3.炒锅注油烧至九成热 ， 将蛎黄肉下入油中 ， 炸至金黄色取出装盘 ， 上桌带花椒盐蘸食 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
简介外焦里嫩 ， 汁鲜肉香 。材料主料：牡蛎(鲜)250克 ，
调料：植物油35克 ， 小麦面粉25克 ， 盐3克 ， 料酒4克
做法1.将蛎黄肉洗净 ， 放碗内加盐、料酒腌几分钟 ， 捞出沥干水分 。
2.将蛎黄肉滚匀干面粉待用 。
【清炸蛎黄】3.炒锅注油烧至九成热 ， 将蛎黄肉下入油中 ， 炸至金黄色取出装盘 ， 上桌带花椒盐蘸食 。
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