多吃鱼虾胎儿会聪明吗？孕妇多吃鱼虾真的有科学依据吗？前段时间一直追宫斗剧 ， 要知道宫斗剧 ， 总是离不开怀孕保胎 。接下来看看孕期如何健康饮食？
从《甄嬛传》到《延禧宫略》再到刚落幕的《如懿传》 ， 给我们传递这样一个信息：
看完《甄嬛传》 ， 一定要注意饮食均衡；
看完《延禧宫略》 ， 我们知道 ， 吃任何食物都要有度 ， 不可过量；
看完《如懿传》 ， 更强调多吃鱼虾 ， 孩子更聪明 。
“剧迷”们会感慨 ， 原来孕妇多吃鱼虾有益孩子聪明伶俐 ， 从古代就有了啊 。
孕妇多吃鱼虾真的有科学依据吗
剧中 ， 玫贵人和怡贵人相继怀孕 ， 对吃鱼虾孩子能够将养的聪明伶俐 ， 深信不疑 。狂吃鱼虾 ， 就算满嘴长泡 ， 也不停 。
尽管电视剧脱离生活 ， 但这一点上确实有一定的科学性 。科学研究发现 ， 孩子的智力发育确实与娘胎里的营养状况有一定关系 ， 特别是EPA（二十碳五烯酸）和DHA （二十二碳六烯酸） 。
西班牙一项研究跟踪了大约2000名妈妈及其子女 ， 从妈妈怀孕的头三个月开始 ， 一直持续到孩子满5岁 。
结果显示 ， 妈妈每周吃二到三份鱼的孩子大脑发育情况比那些母亲少吃鱼类的孩子高2.8个百分点 。
孕妇吃鱼虾 并非越多越好
既然DHA是孕妈妈们常说的“聪明因子” ， 是否越多越好呢？
《如懿传》中 ， 玫贵人聘明的吃鱼虾 ， 不但没把胎儿养好 ， 还出现了夜不能寐、头晕脑胀、手发抖的情况 ， 怡贵人流产 。《胎教家》专家团告诉你 ， 这就是典型的汞中毒啊 。汞积聚在鱼虾体内 ， 被两位主子吃后蓄积在体内 ， 引起慢性汞中毒 ， 从而影响了胎儿的健康 。招数虽阴损 ， 却并不算是瞎编乱造 。
于是 ， 有孕妇就在网上吐槽 ， 不敢吃鱼虾了 ， 怕中了“毒汞”的坑 。
的确 ， 别以为汞中毒只会出现在电视剧中 ， 我们的生活里也会有呢 。现在我们生活的环境形势严峻 ， 某些种类的海鲜 ， 特别是大型捕食性鱼类 ， 如鲨鱼 ， 旗鱼 ， 鲭鱼和方头鱼 ， 可能含有大量的汞 。
此外 ， 虽然鱼虾富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质 ， 其营养价值毋庸置疑 ， 但过犹不及的道理谁都懂 ， 还是应该选对鱼虾 ， 控制好量 。不能一味儿贪图深海鱼的高营养 ， 而放肆大量食用 。
哪些海鲜是安全的
文章插图
生活中 ， 很多孕妇尤其是内陆的孕妇常通过补充剂来获取能够促进大脑发育的脂肪酸 ， 但并未有研究表明或证实补充剂的真实效果 ， 多数专家建议海鲜还是补充omega-3脂肪酸的最好来源 。
虽然我们很少关心海鲜中的汞 ， 但确实是真实存在的 。
美国食品和药物管理局（FDA）、环境保护局（EPA）和2015-2020年美国人的饮食指南建议 ， 孕妇每周食用8盎司（226克）至12盎司（340克）汞含量较低的各种海产品 ， 大约分成两到三份进食 。
这个指南是相当有心了 ， 甚至精准到了克数 ， 由此可见 ， 进食数量的控制是多么的重要 。
那么 ， 哪些海鲜产品是安全的 ， 孕妇可吃的呢？
总结以下几款：
三文鱼、鳀鱼、鲱鱼、沙丁鱼、虾 ， 鳕鱼 ， 罗非鱼、鲶鱼和罐装淡金枪鱼等 。
【多吃鱼虾胎儿会聪明吗】 另外 ， 在进食时烹调是很关键的：
不吃未煮熟的鱼和贝类；
煮虾和龙虾 ， 要煮到肉变成珍珠状 ， 不透明；
煮蛤蜊、贻贝和牡蛎 ， 要煮到直到它们的壳裂开 ， 壳没有裂开的要丢弃 。
再啰嗦一句：营养均衡 ， 才是母婴健康的最大保证！
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