推荐五款冬季养生汤 帮老人消化保胃
冬季天气寒冷，这个时候喝点汤最有益健康，这个季节容易导致胃病，尤其是老年人，老年人消化系统开始慢慢的衰老，不利于部分食物的消化，导致消化不良 。下面小编就给老人介绍几种能帮助我们消化的养生汤，一起来看看 。
1、紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟 。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
2、桂枣山药汤
红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯 。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用 。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。
3、胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许 。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用 。此汤可在饭前饮用 。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效 。
4、三丁豆腐羹汤
材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量 。
做法：
1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用 。
2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块 。
3、把烧热油锅，下葱略煸一下，然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可 。
4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成 。
功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝 。
5、党参鳙鱼汤
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量 。
做法：
1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口 。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎 。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止 。
4、最后拣去葱和药包，调好口味即成 。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效 。
对于老人来说，上面的5个汤都是比较好的养生食物，所以在寒冷的冬季我们应该给老人多做出一些美味的食物来 。
【推荐五款冬季养生汤 帮老人消化保胃】
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