咖喱土豆卷
材料材料1 面皮:玉米淀粉150克 , 面粉100克 , 水、盐各适量
材料2 馅料:土豆(约2个小土豆) , 胡萝卜丝150克 , 玉米粒30克 , 猪肉末100克 , 鸡汤(可用水替代)4汤勺 , 咖喱粉、盐、蚝油各适量
做法1、将1中的材料混合揉成面团 , 分成6份 , 擀成薄饼 , 放在锅中煎熟 。
2、将土豆去皮切成小块放入微波炉中高火叮7分钟 , 取出后压成泥 。
3、在锅中放入少量的油放入猪肉末炒至半熟 , 放入土豆、玉米粒和鸡汤 , 继续翻炒至鸡汤和土豆泥融合 , 再放入胡萝卜丝翻炒5分钟 。
4、放入咖喱粉、盐、蚝油 , 再炒3分钟即可取出 。
5、馅略微放凉后包入玉米薄饼卷起即可 。
【咖喱土豆卷】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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