日式烧烤麻糬

简介也可以直接沾黄豆粉食用 。材料糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个
做法1. 粉和温水拌匀,揉至Q软 。
2. 搓整成长方形 。
3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起 。
4. 捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干 。
5. 用竹串将麻糬串好 。
6. 烤炉起火,烤架刷薄油,刷酱拌匀备用 。
7. 小火将麻糬烤香至微焦,即可淋酱品尝 。
【日式烧烤麻糬】

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