插蛏
简介福建三明家常菜蛏的做法很多，个人觉得清蒸着做最好吃 。蛏水份多肉也嫩，多余的水还可以当汤喝，做法嘛也很简单 。材料蛏，福建老酒4勺，盐1勺，碎生姜少许
做法1、将洗好的蛏竖着放入碗中，有须的那面朝碗底，这样蛏肉里才会吸收到味道，加入福建老酒盐生姜 。
2、蒸锅水烧开，放入蛏，大火蒸7分钟即可 。
【插蛏】
简介福建三明家常菜蛏的做法很多，个人觉得清蒸着做最好吃 。蛏水份多肉也嫩，多余的水还可以当汤喝，做法嘛也很简单 。材料蛏，福建老酒4勺，盐1勺，碎生姜少许
做法1、将洗好的蛏竖着放入碗中，有须的那面朝碗底，这样蛏肉里才会吸收到味道，加入福建老酒盐生姜 。
2、蒸锅水烧开，放入蛏，大火蒸7分钟即可 。
【插蛏】
