养生饮食禁忌 橘子跟12种食物一起吃会中毒
橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等 。中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃 。小编提醒注意，一些食物与橘子同吃会中毒，那么橘子不能和什么一起吃呢?下面为您介绍 。
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食 。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低 。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒 。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多 。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收 。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火 。
【养生饮食禁忌 橘子跟12种食物一起吃会中毒】5、牛奶
橘子忌与牛奶同食 。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状 。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子 。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子 。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值 。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食 。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿 。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状 。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质 。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收 。
10、药物
服药忌食橘子 。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子 。
11、兔肉
兔肉与橘子相克 。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷 。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘 。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食 。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收 。
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