法式樱桃布丁杯
简介盛产的樱桃, 拿来做法式樱桃布丁~克拉芙缇(Clafoutis)是最恰当不过了, 用简单的食材与步骤就能轻轻松松做出好吃的幸福甜点囉!材料樱桃24 颗,鸡蛋 3颗,中筋面粉 100g,牛奶 300cc,鲜奶油(WhippingCream) 200cc,糖 100g,无盐奶油 适量,香草精 1小匙
做法1、樱桃切半去核
2、鸡蛋加糖打散后加入牛奶, 鲜奶油搅拌
3、过筛中筋面粉倒入做法2中,并加入香草精搅拌均匀
4、将奶蛋糊过筛一次
【法式樱桃布丁杯】 5、用无盐奶油涂在烤杯内围, 以免烤的布丁沾黏
6、将樱桃放入烤杯并倒入奶蛋糊至8分满
7、预热烤箱375F(190C) 约烤45分钟至布丁表面金黄即可
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