浓浓肉香素拌饭
简介没有肉,没有蛋,用最普通的材料、最简单的调料,做出一份浓浓肉香的素拌饭,饭菜兼俱,越吃越爱吃,真希望多长几个胃!连续的节日胡吃海塞,老公胖了两公斤,让我连续三天只给他做水果餐和白粥来减肥 。剩下我自己吃饭,有机会创新一些快手饭菜了!都说一个人吃饭不香,我却不一样,因为这几天做的太好吃了,老公说我是故意馋他,给自己做好的 。做这道素拌饭时老公忍不住尝了一口,于是之后的几天就让我给他做了三次,可见有多好吃了!材料主料:大米、干香菇、胡萝卜、冻豌豆
调料:料酒、生抽、盐、糖、蚝油、少许米醋
做法【浓浓肉香素拌饭】1、大米加水蒸熟成米饭 。
2、干香菇泡发后切丁,胡萝卜切丁,冻豌豆化冻
3、所有调料加些泡香菇的水调成汁 。
4、锅中烧热油,倒入香菇、胡萝卜、豌豆翻炒 。
5、倒入调料汁,炒至剩一点汤汁时加入米饭拌匀即可 。
小诀窍1、油的用量要比正常炒菜多一些,因为还要加米饭的 。
2、喜欢的话可以加葱、姜、胡椒粉、鸡精等调味料,不过我觉得不加就足够好吃了,简单又美味 。
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