美味疙瘩汤
简介最近迷上看网路小说.文字真的是很奇妙的东西,不同的文字组合在一起,能让你有决然不同的感受,它能让你感到高兴,悲伤,可以让你随着文中人物心情起伏.同样是一个个的方块字,有些人能让它们排列组合成一篇篇美妙的文章,有些人却怎么组合也不能让它们变的曼妙.我没有把这些方块字组合成美文的能力,但是我喜欢组合不同的食物,让它们在我手里变成美味,那种感觉同样美妙.扯远了,拉回来,哈哈!材料【美味疙瘩汤】虾，黄瓜，番茄，鸡蛋
做法1.把虾洗干净，剪掉胡子.黄瓜番茄洗干净，黄瓜切片，番茄去皮切丁.
2.锅烧热，下一勺色拉油，油热入番茄丁翻炒至起沙，加入一大碗水烧开后转小火煮.
3.煮番茄的时候，准备一只空碗，放三分之二碗的面粉，少许盐，一边加水一边搅拌，把面糊搅拌到可以流动但又不是很稀的程度，搅拌好的面糊基本上是一碗(也就是说，大概面粉和水的比例是2：1).
4.把鸡蛋加入一小勺水一起打散备用.
5.面糊做好，番茄也煮的差不多了，打开锅盖，把火转大一点，一手拿面糊，一手拿一根筷子，把面糊一块块刮进锅里(速度要快，要不然前面的熟了，后面下去的还是生的)，面糊全部刮进去后等一会儿，让面糊成型后再用锅铲不停的搅拌(要不然会糊锅)，煮个一分钟后放虾进去，调入盐
小诀窍疙瘩汤里配的荤素菜可以自由搭配,用蛤蜊煮就是海鲜疙瘩汤,也可以用肉丝,甚至如果你在减肥的话可以光用蔬菜来做......
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