双皮奶
材料牛奶，2勺糖，2个蛋清
做法1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮 。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解 。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀 。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来 。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可 。
【双皮奶】
推荐阅读
- 黑椒鸡腿饭
- 青瓜鸭嘴鱼汤
- 蒸鸡蛋羹可以用牛奶代替水吗
- 饭后酸奶能减肥吗效果如何？
- 微波炉土豆泥的做法 土豆泥微波炉做法
- 吃饭前喝酸奶可以减肥吗
- 在晚上不吃饭和酸奶能减肥吗？
- 凉拌香椿怎么做法 凉拌香椿怎么做
- 每天晚饭只吃酸奶能减肥吗？
- 营养餐奶昔减肥效果好吗？