七彩年糕
材料材料A:年糕条400克,墨鱼一只(切成花片),香肠半根(切成片)
【七彩年糕】
材料B:青椒1/3只,红椒1/3只,黄椒1/3只,紫包菜丝100克,紫洋葱1/3只,白洋葱1/3只,葱花少许
做法1、先将青椒1/3只、红椒1/3只、黄椒1/3只、紫包菜100克、紫洋葱1/3只、白洋葱1/3只全部切成丝,准备葱花少许 。
2、锅内加入适量的食用油,开中火,锅热后放入香肠片翻炒到稍变色 。
3、倒入紫包菜丝炒,然后放入年糕条和墨鱼片,放入适量的黄酒、食盐、胡椒粉继续炒至年糕七分熟 。
4、倒入青椒、红椒、黄椒、紫洋葱、白洋葱继续翻炒至全部熟,然后放入葱花加入适量味精拌匀装盘即可 。
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