为什么老人特別需要冬令进补

人体的一生,经过出生、生长发育,到了中年后就会开始出现新陈代谢、各种生理功能逐渐衰退的情况 。祖国医学早就提出:50岁肝气开始衰退;60岁心气开始衰退;70岁脾气开始衰退;80岁肺气开始衰退;90岁起肾气逐渐衰竭的说法 。说明人的脏腑功能会随年龄的增长而逐渐衰退,每位老人都会有同样的体会,随着年龄的增加,不论是体力、精力、还是记忆力、智力都会一年不如一年,而中老年人适当进补,对推迟衰老的进程是非常重要的 。
【为什么老人特別需要冬令进补】
为什么老人特別需要冬令进补
怎样进补比较好
进补的方法有两种,一是食补,二是药补 。大家都知道,“药补不如食补” 。
食补就是通过膳食达到滋补的目的 。冬天,气温较低,人体为了保持37℃的体温,维持良好的新陈代谢,必须摄入足够的能量,以适应机体的需要,所以应该进食能产生热能较高的高蛋白质脂肪、碳水化合物食物,例如瘦肉、鱼、蛋、豆制品,如有条件可以每周吃1~2次甲鱼、牛羊肉、鸡或鸭 。并常吃桂圆荔枝核桃芝麻红枣等,对于补充老人因冬天小便增多而随诚排出的等矿物质和水溶性维生素也是大有好处的 。冬天吃一些鹿肉狗肉、羊肉、虾仁韭菜栗子、核桃有补肾温阳的作用;吃海参、芝麻、黑豆有填精补髓,培本固元的功能 。
至于药补则因人而异 。中医认为,药补就是要调理人体的阴阳和气血的平衡,所以在滋补前要了解自己在哪方面偏虚,是补阴还是补阳;是补气还是补血,故需要在医生的指导下进补 。常用的是人参,人参有大补元气、生津止涡,安神、强心等功能,对于体力衰弱、精神不佳、四肢无力、慢性病、头晕等有一定的作用 。人参能够增加食欲,有利于健康的恢复 。
白术、黄芪、党参对于面色苍白、乏力、气短、脾虚泄泻的人是有好处的 。
阿胶、当归、枸杞子、生地对血色素低、头晕心悸、口唇苍內的人有益 。
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