含锌高的干果有哪些

【含锌高的干果有哪些】含锌高的干果有哪些呢?可能大家不知道吧?下面就让我给大家介绍下,锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称 。所以大家要注意锌的含量的摄入 。
首先我们来了解锌的作用和缺锌给健康带来的危害 。人体正常含锌量为2-3克 。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高 。锌是体内数十种酶的主要成分 。锌还与大脑发育和智力有关 。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别 。动物性食物含锌丰富且吸收率高 。根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间 。每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干 。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌 。一般植物性食物含锌较低 。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源 。
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌 。
综上所述,我们在平常的时候,要注意锌的摄入,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌 。还有,要保持天天快乐,只有快乐,我们才能健康,才能有动力成长,世界很大,我们都想去看看,那么就要注意身体健康 。
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