腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外 ， 在烹饪中还可以作为调味料 ， 做出多种美味可口的佳肴 。那么怀孕期间 ， 孕妇能吃腐乳吗？一起来看看吧 。
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腐乳富含蛋白质、钙质、铁、锌等营养元素以及人体不能合成的8种必需氨基酸、不饱和脂肪酸 ， 极易被人体吸收 。腐乳不但营养价值高 ， 常吃还可以对高血压、动脉硬化、风湿病等有预防功效 。孕妇要尽量少吃腐乳 。
腐乳对孕妇的不利影响
1)腌制食物不利胎儿的健康
腐乳是用长满毛霉的豆腐块做成的 ， 豆腐块发酵后 ， 容易被微生物污染 。腐乳是腌制食物 ， 不利胎儿的健康成长与发育,建议孕妇应该尽量吃新鲜的蔬菜 ， 水果等等 ， 而不是吃腌制食物 。
【孕妇能吃腐乳吗？】 2)腐乳含盐多不利孕妇健康
科学证明正常的孕妇每天的摄盐量以7-10克之间为最佳 。如果孕妇多吃含盐分高的食物 ， 就会加重水肿且升高血压 ， 甚至引起心力衰竭等疾病 。腐乳是用大量的盐制成的食品 ， 所以建议孕妇不吃或者少吃腐乳 。
产妇能吃豆腐乳吗?
最好不吃 。
产妇应慎吃豆腐乳 ， 豆腐乳作为一种发酵食品 ， 盐分含量高 ， 多吃容易导致食盐摄入过量 ， 对产妇的恢复不利 。产妇在产后还存在一定程度的水钠潴留 ， 如果摄入盐多 ， 过多地摄入了钠离子 ， 会加重肾脏负担 ， 增加水肿 。因此 ， 产妇不要吃味道过咸的食物 。
以上就是关于孕妇可以吃腐乳吗 ， 怀孕期间吃豆腐乳有什么影响的介绍 。由于腐乳里面含有防腐剂和亚硝酸盐 ， 这些对胎儿的生长有一定影响 ， 所以孕妈妈还是少吃为妙 。
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