籽瓜分类中属于是葫芦科的一种 ， 籽瓜不是我国的特产 ， 它的原产地在非洲西南部的沙漠里面 ， 籽瓜里面的糖分很低 ， 籽瓜的长相和西瓜差不多 ， 但没有西瓜那么大 ， 籽瓜是一种保健的食品 ， 所以讲到养生的食疗 ， 我们就不得不提到籽瓜 。籽瓜对于我们身体有着滋润我们的皮肤 ， 排毒等功效 。籽瓜的作用和功效在于可以调理和增强我们身体的免疫功能 ， 让我们身体更能够抵抗疾病 ， 籽瓜还可以软化我们的血管 ， 排出我们体内的毒素 ， 籽瓜能补充我们人体需要的各种氨基酸 ， 所以养生我们必须懂得籽瓜 。
籽瓜属西瓜分支品种 ， 相对于常见的食用类西瓜 ， 籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽 ， 瓜籽具有食用等经济价值 。籽瓜的种类也有多种 ， 比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜 ， 俗称“打瓜” ， 因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜 ， 俗称“洗籽瓜” ， 还有白银靖远的籽瓜 ， 俗称靖远黑瓜子 ， 是甘肃著名的特产 ， 以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称 。兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心 ， 道州籽瓜的瓜籽为全红颜色 ， 极具喜庆色彩 ， 故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜” ， 但由于加工和推广能力有限 ， 适应人群较少 ， 难以为外地人了解 。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜 。
籽瓜是一种润肺、暖胃的保健食品 ， 《本草纲目》记载：“籽瓜性味甘”;《本草求真》记载：“籽瓜肉汁可润肺 ， 解心脾胃热 ， 止消渴 ， 消除溃肿” 。现代医学证明 ， 籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素 ， 具有利尿、润肺、健脾的功效因子 ， 具备低脂、低糖、低热的特性 ， 对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用 。
籽瓜有极高的药用价值 ， 其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效 。籽瓜浑身是宝：瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等 。瓜皮可做瓜条、米饯 。目前最新研究表明 ， 籽瓜瓤可提取出活性因子 ， 天然加工成不含添加剂的绿色饮品 ， 籽瓜露和天露奇瓜已成为兰州乃至全国的保健饮品 。
籽瓜性温 ， 有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效 。经化验分析 ， 籽瓜汁中营养丰富而全面 ， 罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素 。人体内不能合成的八种必需氨基酸 ， 以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等 ， 在籽瓜汁中都含有 。现代医学证明 ， 籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子 ， 能够调理增强人体免疫功能 ， 提高人体抗病力 ， 溶蚀软化血管 ， 祛除胃寒 ， 净化体内毒素 。因而 ， 瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品 。
【减肥期可以吃籽瓜吗】上文我们介绍了籽瓜的产地 ， 知道了籽瓜的作用和功效 ， 籽瓜具有药用价值 ， 它可以止咳和祛痰 ， 籽瓜能令我们的皮肤滋润 ， 还能提高我们身体的免疫力并软化我们的血管 ， 所以总结起来 ， 籽瓜肯定是我们养生食疗中可以多采纳的蔬菜 。
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