山东4月份种什么蔬菜

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喜热型蔬菜：这类蔬菜经霜打的能力比较弱，必须提前种植，要等解霜后才可以种植的蔬菜可以先育苗，比如西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆等。
【山东4月份种什么蔬菜】喜寒型蔬菜：这类蔬菜非常不耐热，在幼苗生长时需要凉爽的天气，比如大白菜、白萝卜、芥菜等。
耐寒型蔬菜：耐寒型蔬菜在幼苗期间特别耐寒，但也要给它提供温暖的环境，比如蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。
一、喜热型蔬菜
1、这种类型的蔬菜经不起霜打，比如西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。
2、喜热型蔬菜要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后才能进行种植。
3、长的比较慢的喜热型蔬菜要早一些种植，有的可能要等解霜后才能种，可以先在温室里育苗，保证能有足够长的时间成熟。
3、对于长的快的喜热型蔬菜，比如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

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二、喜寒型蔬菜
1、该类型的蔬菜不耐热，幼苗时需要比较凉爽的天气，成熟时霜寒可以给其增进风味。
2、这种类型的蔬菜有大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。
3、喜寒型蔬菜在没有霜的地区秋季和冬季都可以进行种植，在有霜的地区必须要在夏末初秋种，这样才能保证在降霜前成熟。
4、在寒冷的地区，春季也可以种植，但是需要先在温室里育苗，再移栽到户外。
5、成熟得快的喜寒型蔬菜，比如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以进行种植。