公道杯,又名茶盅、茶海,是上世纪70年代开始使用的茶具,用来盛放泡好的茶汤,均匀茶汤,使茶汤浓淡、颜色、滋味一致,再均匀地分到品茗杯中 。那么,公道杯怎么正确使用呢?下面我们就来了解下公道杯使用的正确方法 。元代和辽代的时候,公道杯最早作为酒器出现了 。那时候,古人利用物理学中的“虹吸原理”制成这种器具去治理贪酒的人 。因为公道杯盛酒只能浅平,不可过满,否则,杯中的酒就会全部漏掉,最后一滴不剩 。据说,最早给这种杯命名的人是朱元璋,看来在过去,公道杯也算是皇室御品了 。?现代的公道杯,又称之为“匀杯”、“公杯”、“茶海” 。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了 。?如果用壶泡茶,再倒到每人的杯子中,就会出现前面的茶水淡,后面的茶水浓的现象,而有了公道杯,就可以先将壶中的茶水倒入公道杯中,然后再分给每个饮茶人,以保持每个饮茶人茶杯中的茶汤口味相同,所以谓之公道杯 。公道杯使用的正确方法?1、泡茶时,为了保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,避免茶叶长时间浸在水里,使茶汤太苦太浓,应将泡好的茶汤倒入公道杯内,随时分饮 。?2、公道杯的容积大小要与壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于壶和盖碗 。公道杯使用技巧?1、就低勿高?“高山流水”的话,会使茶汤的香味散失,还会导致泡沫增多,影响茶汤的色与香 。最重要的,是滚烫的茶汤可能会溅出茶杯,烫伤他人 。?2、切记不要厚此薄彼?前面说过,公道杯的只要作用,就是均匀茶汤的质量与数量 。因此,分茶时要尽量均匀,不要厚此薄彼 。否则,茶少的人可能就认为你是在轻慢他 。此外,还要记住:酒满敬人,茶满欺客 。倒茶,七分满就好 。3、及时续杯,保持茶水温度?虽然各种鸡汤常言到:杯子的价值在于它的空 。但是你的客人可不会这么想,茶喝完之后你不斟茶,场面就会很尴尬 。客人一饮而尽,往往是因为十分口渴,这时你就更要及时续杯 。给客人续的茶,切记不要是冷茶,因为那代表你在暗下逐客令 。?本次内容就介绍到这里 。公道杯是常见的茶具,制作的材质也比较多 。常用的公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地,其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用 。有些公道杯有茶柄,有些则没有,还有带过滤网的公道杯,但大多数的公道杯都不带过滤网 。【公道杯使用的正确方法】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 公道杯名字的由来
- 火车上能不能带东风万能胶 坐火车可以带工具和木工用的万能胶吗
- 联想笔记本用的是什么屏
- 果仁豆渣粥
- 电子镇流器是干什么用的
- 这两个最常用的哺乳姿势,居然很多人都没用对!?
- 紫砂已经封矿了,做壶用的泥料都是从哪来的?
- 三七超细粉是干嘛用的
- 酒店床上的那块布是干什么用的
- 冬季坐月子用的东西 精选用品推荐给你