果仁豆渣粥

简介看似没用的豆渣可是好东西,它富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防治便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌的作用 。材料黄豆豆渣80g,玉米面80g,核桃仁5g,松子仁5g,大杏仁5g
做法【果仁豆渣粥】1、核桃仁与松子仁放入平底锅以小火慢慢焙出香味 。将焙好的核桃仁与大杏仁切成碎粒 。
2、黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量冷水调成糊状 。
3、煮锅中加入800ml冷水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅匀,再次煮滚后继续煮10分钟 。
4、煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁、核桃仁碎粒和大杏仁碎粒即可 。
小诀窍可根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢稀一点的可多加水,喜欢稠一点的则可少放点水 。
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