番茄酱猪肉
简介色泽红润，鲜香扑鼻 。材料主料：猪里脊肉200克
辅料：鸡蛋50克
调料：番茄酱50克，小麦面粉20克，大蒜（白皮）5克，植物油70克，盐3克，鸡精1克，白砂糖5克
做法1、将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精、白糖拌匀 。
2、蒜去皮剁成茸备用 。
3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉 。
4、炒锅放植物油，烧至六成热，放入猪肉块，炸至金黄色时捞出 。
5、炒锅留底油烧热，爆香蒜茸，加入番茄酱烧滚，再加入炸好的肉块炒匀，微火炖2至3分钟即可 。
【番茄酱猪肉】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
