冬季进补首选人参 服用人参后有禁忌

正值冬季进补时节,冬季进补首选人才才,人参是滋补药中的佳品,它甘、苦、微温,大补元气、补肺健脾、生津止渴、益气宁神 。但中医早就提出过人参可以杀人的告诫,我们在使用时仍须注意:用药不当为毒,正确用药才是补 。下面就一起来看看冬季服用人参的禁忌有哪些 。
冬季来进补人参是首选
说到进补,大家首选的进补佳品肯定是人参 。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材 。
人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关 。在很早的医书《神农本草经》中就认为,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效,“久服轻身延年” 。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能"治男妇一切虚症" 。几千年来,中草药中人参都被列为“上品” 。
进食人参有禁忌
很多人觉得人参是补品,总是认为吃得多补得多 。殊不知,人参作为补品是不能乱用的 。过量服用,易引起人参中毒,出现血压升高、鼻出血、精神高度兴奋、烦躁不安、失眠、易激动、神经过敏、眩晕头痛、皮疹、瘙痒,甚至抽搐、惊跳和小儿性早熟等症状,医学上称之为“人参中毒综合征” 。
服用人参后有禁忌:
一、是吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味 。
古医书讲萝卜“下大气,消谷” 。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要的功能 。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用 。因此,萝卜、人参不宜同时服用 。此外,大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用 。
二、要忌饮茶 。
茶叶中含有鞣质,与人参皂苷结合,不易被人吸收;再者茶叶含有咖啡因等物质,这些物质能兴奋中枢神经系统 。人参也有类似作用,它能加强大脑皮质的兴奋程度 。因此,同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强,容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象 。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处,所以吃人参时忌茶,尤其是浓茶 。
无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具,尤其是铜、铁器具 。五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质 。
而且,并不是每个人都适宜服用人参 。患有动脉硬化症,高血液黏度的患者、失眠患者、胃病、胆囊炎、胆结石患者等均不宜服用 。
人参最好,也要注意进补的禁忌,科学进步才能让身体更健康 。
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