不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞
材料【不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞】生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用 。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合 。
3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌
4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团
5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7.倒入调好的挞液,就是做法的1 。
8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模 。
9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了 。
橙粉就是小麦淀粉 。。应该买得到啦 。。不然用玉米淀粉吧 。。但是口感没那么好哦 。。
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