鲜菇番茄汤
材料酱油1小匙高汤15大匙料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙平菇150克草菇150克猪瘦肉150克西红柿100克黄瓜50克淀粉适量
做法1.平菇洗净撕成条；草菇剥去外膜 ， 洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉；
2.猪瘦肉洗净切片 ， 拌入料酒、酱油、淀粉腌10 分钟；西红柿洗净 ， 切成片；黄瓜洗净切斜片；
3.高汤放锅内 ， 烧开后先关火 ， 放入猪肉片后再开火 ， 并加入平菇、草菇和番茄片同煮 ， 然后加精盐、味精调味；
4.最后放入黄瓜片 ， 一煮熟即关火盛出 。
注意
色泽美观 ， 鲜嫩滑爽 。千万别放多了酱油 ， 否则汤汁的颜色不好看 。
【鲜菇番茄汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
