秋季减肥吃什么?夏季胡吃海喝的秋季是不是堆了一身的肥膘?秋季秋高气爽 , 正是减肥的好时节 , 那么秋季减肥吃什么呢?下面360常识网养生在线总结了一些秋季减肥套餐食谱 , 看看吧 。
秋季减肥最有效的四个套餐
套餐①
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 。
中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽 , 米饭半碗 。
晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜 , 红豆粥一小碗 。
套餐②
早餐:红豆大米粥一碗 , 爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米) , 桂圆或大枣1把 。
中餐:西红柿炒鸡蛋 , 木耳拌芹菜 , 清炒油麦菜 , 米饭半碗 。
晚餐:菠菜猪血豆腐汤 , 炒土豆丝 , 凉拌白菜心 。
套餐③
早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头 。
中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁 , 米饭半碗 。
晚餐:凉拌青笋 , 麻婆豆腐 , 酸辣藕片 , 小米粥一碗 。
套餐④
早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜 。
中餐:红烧牛肉 , 凉拌菠菜 , 素炒芥兰 , 半个馒头 。
晚餐:冬瓜排骨汤 , 胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥 。
秋季减肥食谱推荐
1、清炒芦笋虾仁
芦笋半斤、鲜虾20只左右、油适量、盐一小勺、料酒少许 。鲜虾开背去虾线 , 剥壳成虾仁 , 加半勺盐、料酒腌制片刻 。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削) , 斜切成段 。起油锅 , 大火烧热 , 丢芦笋 , 丢虾仁(一起丢进去问题也不大) , 炒至虾仁变红 , 加一勺盐 , 再炒一会儿 , 炒匀即可出锅 。
2、白灼芥兰
芥兰、葱、姜、朝天椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油 。芥兰刮去梗上的老皮 , 焯水 , 过凉水沥干码盘 , 葱姜朝天椒切丝 , 热油呛锅 , 加入蚝油 , 生抽跟蒸鱼豉油 , 少许的水 , 沸腾后浇在码好的芥兰上 。
3、蒸南瓜
南瓜把籽掏干净 , 放到蒸锅里蒸 , 蒸到用筷子可以轻松戳入 , 吃就行 , 比加什么料都好吃 。
4、无油香煎三文鱼
三文鱼约130g , 西兰花200g , 食盐2g , 黑胡椒粉少许 。
三文鱼解冻 , 洗干净后吸干水分 。西兰花洗干净切成小块 。开水中放1g食盐 , 西兰花焯2~3分钟捞出来迅速过凉水后 , 控干水分备用(放了盐的水煮绿色蔬菜颜色会特别好) 。
取一平底不粘锅 , 中火热锅 。锅热后将三文鱼直接放入煎烤 。(因为三文鱼本身含有很多脂肪 , 经过高温煎烤 , 油分会渗出来)将一面煎黄后翻面 , 直至两面都金黄微脆 。将三文鱼盛出放在西兰花上 , 撒上一些食盐和黑胡椒即可 。
5、无油煎鸡胸
鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许 。
鸡胸肉一块 , 冲干净 , 去掉脂肪和筋膜 。太厚的话可以横刀剖成两块 。肉放入盘中 , 放入生抽 , 或喜欢的其他调料 。题头图我是用了一点老抽上色 , 追求美观的可以试试 。腌15分钟后 , 正反面淀粉抹匀 。
大火加热平底锅到八分热 , 放入鸡胸后立刻转小火(很重要) , 盖上盖子 , 等滋啦啦的声音开始变大的时候 , 开盖翻面 , 撒点黑胡椒 , 加盖 , 再等滋啦啦以后就好了 。
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