治多县美食
治多县美食有熬饭、甜醅、手抓羊肉、干拌、酿皮儿、青海酸奶等 。
1、熬饭：带肉汤的烩菜 ， 在煮过肉中的汤中 ， 放入煮熟的白萝卜片、粉条、熟洋芋块、小块羊肉等 ， 加盐、花椒粉、五香粉等调料 ， 烧沸即可食用 。
【治多县美食】2、甜醅：甜溢酒香 ， 味美可口 ， 多以玉麦、青稞之类为原料 ， 是一种当地人民喜爱的甜食 。
3、手抓羊肉：肉赤膘白 ， 肥而不腻 ， 油润肉酥 ， 质嫩滑软 ， 十分可口 。
4、干拌：是一种先经水煮 ， 而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面 ， 辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加 ， 配上一碗牛肉清汤 ， 味道独特、极为爽口 。
5、酿皮儿：蒸熟的酿皮 ， 切成长条 ， 配上面筋 ， 浇上醋、辣油、蒜泥等佐料 ， 吃起来酸辣、凉爽、口感柔韧细腻 ， 回味悠长 。
6、青海酸奶：青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的 ， 厚厚的一碗 ， 还未吃就能闻到淡淡的奶香 。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅 ， 非常美味 。加一勺白糖 ， 酸中带甜 ， 更是凉爽可口 。
不同国家的历史有长有短 ， 疆域有大有小 ， 实力有强有弱 ， 人口有多有少 ， 民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异 ， 故而各国的饮食文化是不一样的 。随着个人消费水平的提高 ， 每个人对美食的概念也不一样 。
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说 ， 还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下 ， 劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺 ， 形成博大精深的中国饮食文化 。
