【醋泡黄豆减肥法 每天吃6粒就能瘦】黄豆洗干净沥干水分，放入锅里用中火炒20分钟，黄豆变成金黄后放凉，翻入一个密封的瓶子里，放半瓶左右，然后加入醋，放5-6天后即可食用 。
食用方法：每天早晚吃5-6粒，坚持吃一段时间 。
其实醋豆在我国民间流传已久 。根据古籍的记载，醋蛋有治百病的功效 。醋泡花生、醋泡黄豆能够降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治疗便秘等效果 。
为什么醋泡黄豆可以减肥呢？醋里含有氨基酸和醋氨酸，能够防止脂质的合成，促进脂肪的分解，避免脂肪在体内聚集 。而黄豆含有皂苷，可以促进脂肪代谢，减少体内蓄积的脂肪，同时还能减少小肠对多余营养成分的吸收 。而黄豆含有大量食物纤维，促进肠的蠕动，预防便秘 。同时黄豆在胃里停留的时间相对比较长，所以不容易引起饥饿 。
如果你已经到了减肥的平台期不妨试试醋泡黄豆减肥法 。但是要学会选择优质的黄豆和合适的醋 。购买黄豆的时候要如何挑选呢？买黄豆看四个方面 。第一看色泽，暗淡无光的黄豆不要买 。第二看质地，颗颗饱满整齐均匀的优质大豆 。第三看干湿度，也就是看有没有豆芽，可以咬一下，发音清脆成碎粒的是优质大豆 。第四闻香味，优质大豆含有香气 。
选择完黄豆后，醋也不是随便买一瓶醋就完事的哦 。一般情况下购买的时候要选择米醋 。米醋配五谷是最佳的搭配，米醋中的氨基酸和黄豆发生反应，促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力 。
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