奶水足宝宝的口粮才有保证,很多新妈妈产后都在为一件事努力,那就是催奶 。今天推荐一款催奶的食材——墨鱼,不要太有效了!
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营养效果
墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
防治贫血
墨鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能够有效的补血 。
催乳
丰富的钙、磷、铁、蛋白质,能够保证吃了墨鱼的妈妈有足够的母乳给宝宝 。
明目
墨鱼中含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康 。
帮助脑部发育
DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力 。
减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,可减轻过敏症状 。
【下奶食谱:这道下奶食谱,再也不怕宝宝吃不饱啦】
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适用人群
一般人群都可以食用 。但墨鱼是发物,有湿疹的人不要吃 。
宝宝吃墨鱼
墨鱼虽然营养丰富,但是其肉质韧性较大,不适合正处于乳牙期或者还没有长出乳牙的宝宝吃,易导致消化不良 。建议3岁以上、对海鲜不过敏的宝宝,可以尝试吃一点点 。如果是将墨鱼打浆做成墨鱼丸、墨鱼饼的话,是可以给1岁以上宝宝吃的 。
哺乳期吃墨鱼
哺乳期吃墨鱼建议不要加入辛辣的调味料,否则会抑制乳汁分泌;茴香也不要放,会通过乳汁使宝宝内热加重;同时尽量少盐少油 。
如何挑选
一般来说,新鲜的墨鱼,会有蓝黑色的闪光光泽 。但一经久放,就会变白,最后变红 。因此如果墨鱼身硬有光泽,眼睛澄亮而突出者便是新鲜的 。至于剖开的墨鱼肉,有透明感觉的则是新鲜,不透明者则是放得久了 。
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