西华县美食
西华县美食有西华胡辣汤、西华田口大枣、田口黑木耳、白土岗辣子鸡、西华黄牛等 。
1、西华胡辣汤：逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一 ， 色香味俱佳 ， 且能醒酒提神 ， 开胃健脾 ， 源于河南省周口市西华县逍遥镇 。
2、西华田口大枣：华县田口乡地处黄泛区腹心 ， 田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主 。田口大枣被誉为“田口大枣 ， 天下最好” 。
3、田口黑木耳：河南周口西华县田口乡滩上村农民离开土地巧致富 ， 利用棉壳、玉米芯等农作物废料 ， 在废闲地上种植以黑木耳为主的食用菌 ， 产量高 ， 质量优 ， 远近闻名 。
4、白土岗辣子鸡：白土岗辣子鸡可以根据地域和食客口味多样变换配料搭配 。如春季来临气温干燥 ， 在鸡汤内放入适量山药、杞果一起炖焖 ， 会起到清热滋阴补肾、润喉作用 。炎热夏季 ， 可拌些蒜汁混合食用会使食客食欲大增 。冬季放入冬瓜 ， 干豆角 ， 山野菜一起炖闷 ， 味道吃起来真是好极了 。
【西华县美食】5、西华黄牛：郸城县境属黄淮平原 ， 地处黄河冲积扇南缘 。地势平坦 ， 土质粘重 ， 适且多种农作物及林木生长 。本县属暖温带半湿润性季风气候区 ， 气候温和 ， 四季分明 ， 日照充足 ， 雨量充沛 ， 霜期不长 。为当地各种生物的繁衍成长 ， 提供了极为良好的条件。
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