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金秋十月喝什么粥 九款养生粥养胃润燥

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金秋十月 ， 秋高气爽 ， 如果能喝些温热的药膳粥 ， 可说是养生一大良方 ， 尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说 ， 吃粥有利于健脾胃、补中气 。那么十月养生喝什么粥?下面给大家推荐几款养生粥 ， 养胃又润燥 ， 一起来看看 。
十月养生喝什么粥?
养生粥一：红枣莲藕燕麦粥
俗话说 ， “女子三日不断藕 ， 男子三天不断姜” ， 可见莲藕是女性养生的重要食物 。熟藕性温 ， 有养胃滋阴功效 ， 脾胃虚弱者宜食用熟藕 。另外燕麦可以降低胆固醇、预防便秘、维持肠道健康、调节体内血糖水平等功效 。红枣莲藕燕麦粥 ， 可清热解毒、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、健脑明目 。
材料：干红枣10颗、短小的莲藕二分之一颗、胡萝卜四分之一颗、麦一把、冰糖一把 。
做法：
1、红枣洗净泡软;燕麦片淘洗干净;莲藕、胡萝卜都切成丁 ， 比红枣要小的丁 。
2、所有原材料放入电饭锅 ， 锅中加入水 ， 不要超过电饭锅的高度三分之二 。接通电源用加热档 ， 待煮沸后 ， 可将锅盖稍微揭开一个缝 ， 或用一根筷子垫在锅盖与锅沿之间就可以了;水开后煮30到40分钟 ， 就好了 。
养生粥二：红枣菊花粥
红枣味甘性温、归脾胃经 ， 有补中益气、养血安神、缓和药性的功 ， 是极佳的滋补品 。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效 ， 对秋季风热型感冒、心烦咽燥等有较好的治疗功效 ， 同时对心血管疾病也有较好的防治作用 。红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效 ， 长期食用可使面部肤色红润 ， 起到保健防病、驻颜美容的作用 。
材料：粳米100克、枣(干)50克、菊花15克、红糖20克 。
做法：
1、将红枣洗净 ， 浸泡片刻 。粳米、菊花洗净 ， 备用 。
2、然后 ， 红枣、粳米、菊花一同放入锅内 ， 加清水适量 ， 煮粥 。待粥煮至浓稠时 ， 放入适量红糖调味食用即可 。
养生粥三：百合银耳粥
中医认为 ， 银耳味甘淡性平 ， 归肺、胃经 ， 具有滋阴润肺、养胃生津的功效 ， 适用于干咳 ， 少痰或痰中带血丝 ， 口燥咽干 ， 阴虚型神经衰弱和失眠多梦等 。百合具有滋阴润肺、清心安神等作用 ， 对秋燥有较好的防治作用 。
材料：百合100克 ， 银耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克 。
做法：
1、百合一片片摘下 ， 洗净 ， 沥干;银耳、枸杞分别泡软 ， 沥干;将银耳去蒂 ， 用手撕成大小适中的块状 ， 放入锅内加水淹满 。
2、中火煮约15分钟 ， 加入枸杞再煮5分钟 ， 再加入冰糖煮溶 ， 放入百合略煮1分钟 ， 即可马上熄火 。
养生粥四：黑米大枣桂圆山药粥
黑米性平、味甘 ， 能滋阴补肾 ， 补益脾胃 ， 养气活血 ， 还能养肝明目 。黑米、桂圆和红枣都是补血的好东西 ， 再加上营养价值很高的山药 ， 益气养血的功效更加显着 ， 桂圆不是很好消化 ， 不可贪多哦 。
材料：黑米、山药、桂圆、大枣 。
做法：
1、提前三小时将黑米洗干净泡在碗里泡好 。三小时后连米带水一起放进锅里 ， 再加大概两厘米高的水 。按下煮饭键开始煮粥 。
2、山药一小段洗干净切成丁 ， 泡在碗里 。桂圆剥壳 ， 大枣掰开 ， 放碗里备用 。黑米煮熟但没有煮烂的时候将山药、桂圆、大枣一起放锅里开始煮 ， 锅盖需要用筷子担起 ， 否则锅会溢 。10分钟后调到保温键 ， 焖3分钟就可以出锅了 。
养生粥五：百合莲子粥
莲子性平、味甘涩 ， 入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效 。百合属微寒食品 ， 具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、清热凉血之功效 。百合莲子粥 ， 可养心安神、润肺止咳 。
材料：大米150克 ， 干百合25克 ， 莲子25克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、百合干、莲子用热水泡软 ， 莲子去芯;大米用冷水浸泡半小时 。
2、锅中放水 ， 放入大米、百合烧开后 ， 再放莲子 ， 改用中火继续熬煮至熟 ， 调入冰糖即可食用 。
养生粥六：南瓜百合粥
粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等 。南瓜蛋白质含量高 ， 它的维生素A的含量超过蔬菜 ， 被称为“最佳美容食品” ， 百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质 ， 有良好的营养滋补之功 。南瓜与百合熬粥 ， 有较强的滋阴润肺之用 ， 特别对女士有很好的滋补功能 。
材料：粳米100克、南瓜150克、百合75克、盐1克、味精1克 。
做法：
1、粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分;南瓜去皮、籽 ， 洗净切块;百合去皮 ， 洗净切瓣 ， 焯水烫透 ， 捞出 ， 沥干水分 。
2、锅中加入适量冷水 ， 将粳米放入 ， 用旺火烧沸;再下入南瓜块 ， 转小火煮约半小时;下入百合及盐、味精煮至粥稠 ， 即可盛起食用 。
养生粥七：胡萝卜荸荠粥
胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津;荸荠则是甘寒性凉 ， 有清热生津、利咽化痰的功效 。这道滋阴润燥的粥既可保健养身 ， 还能提高免疫力 ， 预防疾患 。
材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量 。
做法：
1、胡萝卜和荸荠洗净去皮 ， 处理好后切成碎末备用 。
2、砂锅里放入适量的水 ， 将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅 ， 小火炖上1个小时 。关火前 ， 加入适量的冰糖 。尝到甜度合适 ， 就可以出锅了 。
养生粥八：核桃枸杞黑米小米粥
黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效;小米治反胃热痢 ， 煮粥食 ， 益丹田、补虚损、开肠胃 。枸杞治肝肾阴亏、益精明目 。核桃枸杞黑米小米粥有安神补脑的功效 。
材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML 。
做法：
1、将小米和黑米淘洗干净 ， 倒入砂锅中 ， 加入核桃 ， 开烧拉;烧开后转小火慢炖 ， 砂锅盖子下面卡根筷子 ， 防止溢锅 。
2、烧开后煮15-20分钟左右 ， 加入洗干净的枸杞子 ， 再小火煮5分钟即可;关火 ， 加冰糖调味 ， 不喜欢的可不加 。
养生粥九：枸杞南瓜杂米粥
枸杞南瓜杂米粥 ， 原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富 ， 口感香甜柔软 。如今正值秋冬季 ， 喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养生 ， 还能养眼 。
材料：枸杞1把 ， 南瓜150克 ， 小米50克 ， 大黄米50克 ， 水4碗 。
做法：
1、枸杞洗净 ， 南瓜去硬皮部分 ， 切小丁 。
2、小米和大黄米淘洗干净 。一起放到砂锅中 ， 小火熬制40分钟即可食用 ， 或用压力锅烹熟 。
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