蚝汁豆角乌冬面
材料乌冬面200克，豆角250克，蚝油1茶匙，腊肠1根，清水适量，生抽1汤勺，盐1茶匙
做法1.豆角处理干净洗净切成约6cm等大的段备用 。高火微波4分钟后取出搅拌再微波2-3分钟至豆角变软
2.腊肠切小片，锅中放油，小火煎一下腊肠 。把腊肠变得微微透明
3.放入微波后的豆角一起大火翻炒，并加入生抽调味
4.加入适量的清水，可以比平时稍微多一些，略注一下豆角，保证豆角全熟
5.乌冬面从袋中取出，用清水过滤一下控干放入锅中 。盖上盖子焖2分钟左右
6.打开锅盖见乌冬面变软，汤汁变少，放入盐炒匀 。淋入蚝油提味大火收汁即可出锅
【蚝汁豆角乌冬面】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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