江南风味的咸鲜腊八粥
简介咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料 , 大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等 , 相比甜味的腊八粥热量更低 , 更受高血糖和减肥人士的青睐 。材料大米 , 山药 , 栗子 , 银杏 , 香菇 , 胡萝卜 , 青豆 , 开洋 , 火腿 , 姜丝 , 料酒 , 六月鲜 , 白胡椒粉
做法1、大米淘洗干净 , 开洋用料酒泡发;火腿、香菇切丁 , 胡萝卜、山药去皮切丁 。
2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝 , 加入足量清水 。
3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟 。
4、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠 。
5、加入青豆 , 调入少许六月鲜和白胡椒粉即可 。
【江南风味的咸鲜腊八粥】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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