家常鸦片鱼的做法
人们总觉得外面的东西比自己做的更好吃一些 , 导致不少的人一到吃饭就往外跑 。然而外面的东西真的好吗?其实不一定 。外面的食材不是自己动手 , 不在自己的眼皮子底下 , 谁也不知道是不是干净或者新鲜 。不少人选择买来食材在自己家里做 , 不过很多好的食材没有两下子还真的做不出来 , 像是鸦片鱼 , 家常鸦片鱼怎么做才好吃?
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鸦片鱼是比目鱼的一种 , 这种鱼不论是在制作罐头 , 还是在制作鱼肝油、生鱼片、家常鸦片鱼头等都经常用到 , 而它的做法又区别于其他的鱼类 , 很容易因为做法的不对而导致这种鱼类失去原有的滋味 。
家常鸦片鱼经常用到或者食用的地方是鱼头 , 这可以分为两步 , 第一步就是准备食材 , 像是常用的调料还有葱姜蒜之类 。第二步就是把鱼头对半切开 , 留一点皮肉相连 , 把准备好的调料倒到鱼身上 。接着把鱼下锅 , 蒸大约十分钟后撒上葱花 , 最后把鱼盛入碗中 , 放上辣椒花椒葱姜蒜 , 浇上热油即可 。
【家常鸦片鱼的做法】
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