正宗酱大骨制作方法 味浓不腻酱大骨正宗做法配方
【正宗酱大骨制作方法 味浓不腻酱大骨正宗做法配方】1、材料：猪脊骨约2斤, 八角3颗, 桂皮小片, 花椒1汤匙, 香叶3片, 山楂3颗, 红辣椒5颗, 生姜, 黄酒或料酒, 老抽, 陈醋少量, 甜面酱2汤匙 ,黄豆酱3汤匙, 白砂糖或冰糖, 盐 。
2、猪骨去除碎骨洗净, 放进冷水锅, 中小火慢慢烧开煮出血沫后关火, 捞出猪骨清水冲洗干净 。
3、煮锅内加水没过猪骨, 大火烧开, 放黄酒, 醋,姜, 老抽, 八角,桂皮,花椒,香叶,山楂干,红辣椒,上盖转小火炖煮60分钟左右, 放入甜面酱,黄豆酱,白砂糖,适量盐, 继续炖煮约30-50分钟关火焖10分钟左右即可食用 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 草莓果冻正宗制作方法 Q弹清爽零失败草莓果冻正宗做法
- 正宗盐姜的制作方法 甜辣开胃盐姜正宗做法步骤
- 正宗老北京炸酱面3种酱配比 正宗老北京炸酱面3种酱配比是什么
- 排骨炸酥肉多久才会熟 排骨炸酥肉的注意事项
- 苦瓜减肥法 学会吃苦瓜瘦成排骨精
- 四川粉蒸肥肠正宗做法 四川粉蒸肥肠正宗做法窍门
- 看看地骨皮的治病疗方有哪些
- 正宗河南家常——卤面
- 电饭煲蒸排骨的做法 电饭煲蒸排骨的做法窍门
- 普通锅排骨炖多久能熟 普通锅排骨炖熟的时长