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秋季上火吃什么 九款养生汤润燥降火

生活百科

秋季天气干燥 ， 容易使人体的水分蒸发加快 ， 容易引发皮肤干燥、喉咙发痒等上火症状 ， 有时候甚至会引起感冒发热 ， 其实想要避免上火 ， 食疗是一个不错的办法 ， 多吃些能润燥降火的食物可比多加锻炼强的多 。下面为各位带来秋天降火小秘诀 ， 让各位吃出健康 。
一、秋季上火饮食注意事项
1、多吃新鲜的水果和蔬菜 。
秋季气候干燥 ， 人体容易缺水 ， 所以日常要做好补充水分的工作 。日常饮食应该多吃一些新鲜的绿叶蔬菜 ， 含水量较多的食物 ， 例如黄瓜、胡萝卜、生菜等 。胡萝卜不但可以给人体补充维生素D ， 同时还可以避免口唇干裂等症状的出现 。
【秋季上火吃什么 九款养生汤润燥降火】新鲜的当季水果也要多吃 ， 例如雪梨、橙子、苹果等 ， 补充人体所需的矿物质和其他营养素 ， 雪梨是秋季预防秋燥的一个不能缺少的食物 。另外喜欢喝茶的人 ， 秋季还可以多喝绿茶 ， 有清火的功效 。
除了日常的饮食调养之外 ， 如果上火问题持续的话 ， 还可以适当的饮用一些口服类的清凉冲剂 ， 例如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等 ， 可以有效的达到清火的功效 。但是需要注意一定要严格的遵守包装袋上的服用指示 ， 最好不要过量服用 。
2、多喝水 。
很多人认为秋季气候并没有夏季般的炎热 ， 人体出汗少 ， 所以日常的饮水量有所减少也没有很大的关系 。这样的想法是非常错误的 ， 秋季人体出汗少 ， 但是气候干燥 ， 不及时的补充足量的水分 ， 人体容易缺水 ， 导致干燥、上火等的问题 。所以秋季要预防上火 ， 或者已经上火了 ， 都应该多喝水 。以白开水为佳 ， 也可以冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用 ， 每天以8杯水为基本饮水量 。
3、杜绝辛辣刺激性食物 。
秋季的饮食还应该主要尽量减少辛辣刺激性的食物 ， 特别是已经有上火症状的人 ， 更加要杜绝 ， 以免导致上火问题更严重 。抽烟、喝酒、熬夜等不良的生活习惯也应该改掉 ， 容易导致上火 。
二、秋季降火去燥食谱推荐
1、海带炖老鸭子汤 。
准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖 。首先将鸭子的肉切下来 ， 只用鸭架 ， 然后切碎 。海带清洗干净 ， 切成片状 。取干净的汤锅 ， 烧开开水 ， 将鸭架放进去焯一下 ， 捞起来 ， 备用 。锅子放油 ， 烧热之后 ， 加入葱姜蒜 ， 一起爆香 ， 然后将鸭架加入翻炒一下 ， 放料酒和花椒一起炒 。往锅子里加入适量的清水 ， 淹过鸭架 ， 放入海带 ， 加上鸡精和盐 ， 大火煮开之后 ， 转成小火 ， 炖煮到海带变软之后 ， 就可以喝汤了 。
2、莲藕排骨汤 。
材料：莲藕500克 ， 猪排骨500克 ， 黄酒、生姜、葱、盐少许 。
制作：猪排骨切段 ， 飞飞水;将藕洗净切片 ， 与排骨同置1500毫升温水之中 ， 加黄酒、姜、葱少许 ， 水沸后文火炖90分钟左右 ， 加少许盐 ， 即可食用 。
功效：补脾益肺 。适合于任何体质服用 。
3、雪梨银耳羹 。
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克 。
制作：雪梨切片 ， 银耳泡软时去掉硬根 。锅内加水 ， 放入梨、银耳、冰糖 ， 煮半小时 ， 即可食用 。
白果菊梨淡奶汤：用料与制法：淡牛奶适量 ， 白果30g ， 白菊花4朵 ， 雪梨4个 ， 蜜糖适量 。白果去壳 ， 热水烫去衣 ， 去心;白菊花洗净 ， 摘花办用;雪梨削皮 ， 取梨肉 ， 切粒 。把白果、雪梨放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至白果熟烂 ， 入菊花瓣、牛奶煮沸 ， 加蜜糖调味 ， 即可饮用 。
功用：润容白面 ， 洁肤除斑 。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用 。蜜糖不能同煮 ， 以免高温破坏其营养成分 。用白糖代蜜糖亦可 。
4、红白果仁汤 。
材料：红枣20克 ， 薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 。
做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟 ， 再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只 ， 煮上半小时 ， 加入适量红糖或冰糖食用 。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等 ， 使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
5、百合鸡汤 。
材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克) 。
做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块 ， 放入炒锅内加水适量炖至半熟时 ， 再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟 ， 食鸡肉、饮汤 。
功效：可按平日口味食用 ， 具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩 ， 皱纹减少 ， 消除雀斑 ， 润泽生辉 。
6、丝瓜美颜汤 。
材料：丝瓜两条 ， 玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱 ， 红枣(去核)十枚 ， 瘦肉六两 ， 调味适量 。
做法：丝瓜削去硬皮 ， 切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时 ， 最后加入玫瑰、菊花及调味品 ， 煮片刻即成 。
食疗功效：抗皱消炎 ， 美颜淡斑 。
7、银耳樱桃养颜汤 。
材料：银耳二朵 ， 樱桃二两 ， 冰糖适量 。
做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净 ， 去核;先将银耳加水煮半小时 ， 放入冰糖煮溶 ， 最后加入樱桃 ， 煮片刻即可食用 。
食疗功效：补气养血 ， 白嫩皮肤 。
8、红糖滋润汤 。
材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个做法：2碗水煮开 ， 放入红糖 ， 待其熔化熬开后 ， 加入桂圆干 ， 小火煮3分钟 ， 将搅拌过的鸡蛋倒入 ， 关火盖锅盖 ， 闷3分钟 ， 待鸡蛋熟后即可 。
功效：使面色红润 ， 促进睡眠 。
9、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤 。
材料：蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量 。
做法：煲滚半煲水 ， 将洗净的材料放下 ， 待再次滚起后改以中火煲约两至三小时 ， 最后放入适量的盐调味便可 。
功效：此汤水具滋润养阴的功效 ， 对干燥、脱皮的肌肤最有帮助 ， 能令肌肤重现光泽 ， 补充肌肤失去的水分 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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