三色蒸蛋

材料【三色蒸蛋】用料主料:咸鸭蛋150克、松花蛋150克、鸡蛋200克调料:盐、味精
做法1、咸蛋黄放入盘的中间 , 两边各放松花蛋 。
2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散 , 先倒出蛋清 , 上屉蒸六成熟 , 再放入蛋黄液蒸熟 , 码盘即成 。
小诀窍制作关键
掌握好蒸制的时间和温度 。
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