蒸螃蟹的做法 可以适当加点醋


1、把螃蟹背朝下铺在盘子里 , 把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面 。
【蒸螃蟹的做法 可以适当加点醋】2、烧上水 , 先用大火蒸5分钟 , 再改小火蒸10分钟 , 一般蒸20分钟左右就够了 。(因为螃蟹是吃腐烂的东西 , 所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)
3、在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁 , 我一般都是用水兑过的醋 , 加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以) 。然后挤点姜汁、蒜汁进去

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