驿城区美食
1、马家灌汤包：马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区的特色小吃 。以其用料考究、制作精湛、具有皮薄馅多的特点闻名 。
2、烙馍：烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团 ， 用擀面杖擀成厚度约1毫米 ， 直径约30厘米左右的圆形 。在一块圆形中间凸出的铁板（特制鏊子）上烙熟的 ， 一般管这种铁板叫做“鏊” ， 煎饼的锅是平的 ， 煎饼的一般要大一点 ， 而且大家都开始吃机械煎饼了 。
3、粉浆面条：粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水 ， 经自然发酵至有酸腐味道 ， 用来制作面条 ， 这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西 ， 喜欢的人称之为美味 ， 不喜欢这个味道的人看见就躲着走 。
【驿城区美食】4、西园胡辣汤：西园胡辣汤是河南省驻马店市驿城区的特色小吃 。西园胡辣汤为西园宾馆制作的特色小吃 ， 具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香 ， 胡辣宜人等特色 。
5、五香卤猪蹄：五香卤猪蹄主料选用双汇牌精选猪前蹄 ， 放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多种辛香料调制的卤汤中 ， 微风卤制而成 。此菜酥烂而未失其形状 。咸鲜可口 ， 美容养颜 ， 具有浓郁的乡村风味 ， 此菜已被认定为河南名吃之一 。是馈赠亲友的上上之选！
