鸡汤白菜
简介昨日晚饭时炒了两个菜 ， 看没有汤 ， 就随手做了这道菜 ， 又能当汤又能当菜 ， 省事 。材料鸡汤1碗 ， 白菜 ， 水发香菇两朵 ， 火腿几片 ， 西芹1根 ， 葱适量 ， 姜适量
做法【鸡汤白菜】1、锅热油加葱姜爆香 ， 加鸡汤、香菇；
2、汤开后加入其它菜 ， 等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘 。估计三分钟都用不了 ， 呵呵！
小诀窍用鸡汤 ， 使这道菜的味道很鲜美 。如果没有鸡汤可用牛奶代替 ， 即为“奶汤白菜”有另外一番独特的美味 ， 不防试试看噢 。
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