马蹄蒸肉饼——10分钟做出宝宝营养肉饼

简介给宝宝做的辅食,我觉得,一要快速,二要营养 。尤其一个人带孩子的时候,除了要带她出去溜达,回到家孩子饿了嚷着吃饭,你要以最快的速度做好饭菜 。那时我自己带孩子做得最多的就是这类清蒸的菜,蒸鱼和蒸肉饼,肉饼里只要变换一些配菜,就可以做出很多不同口味和营养的肉饼,清清淡淡,原味自然,我觉得这样的食物很适合孩子吃 。材料肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法1. 马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些 。
【马蹄蒸肉饼——10分钟做出宝宝营养肉饼】2. 经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀;
3. 将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可 。
小诀窍1、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼啦 。
2、这个肉饼也可以不添加葱姜水,我平时做也不添加的吗,那样味道更清淡自然 。
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