莲藕肉饼的做法
秋天的莲藕是非常养人的 ， 能够有清热润燥 ， 防止皮肤衰老等 ， 营养价值比较高 。还有一句话叫做：“男不离韭女不离藕” ， 女性朋友多吃莲藕 ， 越吃越年轻哦 。秋冬季节 ， 莲藕就是个宝 ， 常吃身体好 ， 今天我特意买了一节莲藕 ， 煎成饼 ， 家人都抢着吃 。莲藕的做法很多 ， 今天教大家做莲藕肉饼 ， 莲藕绞成碎末 ， 搭配猪肉煎成饼 ， 味道很香 ， 口感松松软软的 ， 吃起来不油腻 ， 还有莲藕的清香味 。这个做法家人很喜欢吃 ， 大家秋冬季节要多吃莲藕 ， 可以试试这样做哦 。
【莲藕肉饼的做法】将猪肉清洗干净搅成肉末 ， 加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀
然后将莲藕去皮切块 ， 放料理机中搅碎 ， 加入肉末中搅拌均匀 ， 往一个方向搅拌上劲 。
起锅烧油 ， 将莲藕肉泥揉成圆球 ， 然后压扁 ， 下锅煎 ， 煎至两面金黄就可以出锅了
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