蚕豆炖牛肉
材料主料：蚕豆250克，牛里脊肉500克，
调料：盐3克，料酒10克
做法1.将牛肉洗净，切成小块 。
2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒 。
3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤 。
小诀窍健康提示：
此汤菜具有健脾利湿的作用 。适用于治疗肺癌合并水肿 。
食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食 。
【蚕豆炖牛肉】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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