家常咖喱鸡肉饭
材料肉： ， 牛肉 ， 猪肉 ， 鸡肉 ， 菜： ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 料： ， 食用油 ， 盐 ， 咖喱粉
做法【家常咖喱鸡肉饭】1.锅里放油 ， 炒肉 。
2.放菜到锅里跟肉一起炒 ， 注意要多放点油 ， 还要放适量的盐（也可先不放 ， 等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 。
3.菜有些熟了 ， 加水漫过菜 ， 小火煮 。
4.菜都熟透了 ， 小火 ， 将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味） ， 然后倒入锅中搅匀 。可一边尝味道 ， 一边加入咖喱 。
5.继续煮上5分钟 。
6.米饭另做 ， 浇上菜和汤 。
小诀窍咖喱”一词来源于坦米尔语 ， 是“许多的香料加在一起煮”的意思 ， 据说咖喱的故乡在印度 。咖喱的种类很多 ， 有红、青、黄、白之别；食用咖喱的国家很多 ， 包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等 。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同 。直到集合了被采访厨师的各种介绍 ， 才理清个中端倪 。印度咖喱辣味始祖 泰国咖喱鲜香无比 马来西亚咖喱清新平和 新加坡咖喱温和清香 斯里兰卡咖喱优质香料咖喱饭是个好东东 ， 好处有二：第一 ， 非常容易出效果 ， 热腾腾端上来一锅 ， 咖喱的香味夸张的四溢 ， 很吓人；好处二 ， 其实做法很简
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