家常木耳肉片
简介今天上一道私房木耳菜 ， 还是先来说说其功效吧 。木耳含有丰富的维生素、铁等微量元素 ， 具有补气养血、润肺止咳、降血压的功效 ， 经常食用对身体大有益处 。材料猪里脊250克 ， 木耳250克 ， 植物油50克 ， 水淀粉20克 ， 生抽一勺 ， 干花椒5克 ， 盐适量
做法1.将肉洗干净 ， 切成片 ， 和水淀粉、盐搅拌均匀 。
2.干木耳用温水浸泡变软 ， 再撕成小块 。
3.将油烧至7成热 ， 加干花椒爆香 。
4.放入肉片煸炒变色 ， 捞出备用 。
5.锅内放少许油 ， 倒入木耳煸炒 。
6.加入肉片和木耳搅炒均匀 ， 出锅装盘即可 。
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