馋嘴零食猪肉脯
材料猪肉馅500g ， 生抽2大匙 ， 老抽1大匙 ， 鱼露2大匙 ， 料酒2大匙 ， 白糖5大匙不喜欢太甜可以减1-2匙 ， 辣椒粉1小匙
做法1.将所有材料混合好 ， 顺一个方向搅拌 ， 上劲后 ， 静置入味15分钟
2.将适量味好的肉馅 ， 铺在锡纸上 ， 在上面再铺一层保鲜膜 ， 用擀面杖均匀地将肉擀成薄片
3.取掉保鲜膜 ， 放在烤盘中 ， 在预热好的烤箱中进行烤制 ， 180度 ， 15分钟 ， 再翻面烤8分钟 ， 取出凉凉 ， 切片
小诀窍1 ， 如果你的肉馅 ， 擀得比较薄可以缩短烤焙时间 ， 第一面可以烤10分钟 ， 翻面烤6分钟 。个人觉得薄一点的 ， 成品口感更加劲道好吃 。：）2 ， 一定要放在锡纸上面烤 ， 不要用油纸 ， 油纸会与肉结合的比较紧 ， 还容易卷起来 ， 不容易操作 。
【馋嘴零食猪肉脯】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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