【腊肠煮多长时间能吃 腊肠要煮多长时间能吃】
文章插图
1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟 。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少 。
2、一定要用冷水下锅煮，才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润 。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出 。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟 。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了 。
推荐阅读
- 糖藕煮多长时间 糖藕一般煮多长时间
- 手工水饺需要煮多久 手工水饺煮多长时间
- 粽叶应该煮多长时间
- 煮花蚬子需要多长时间 小花蚬子煮多久能熟
- 黑米没泡要煮多久
- 鲜虾煮多长时间就熟了 鲜虾水煮几分钟就熟了
- 八爪鱼火锅煮多久 八爪鱼火锅煮多长时间
- 飞蟹一般煮几分钟 飞蟹煮多长时间最好吃
- 火锅丸子煮多长时间 火锅丸子煮多长时间能熟
- 海带一般煮多长时间就熟了 海带煮多长时间能熟了