什么人适合吃陈皮

陈皮味辛、苦 , 性温;归脾、胃、肺经;气香宣散 , 可升可降 , 主治脾胃不和 , 脘腹胀痛 , 不思饮食 , 呕吐哕逆;痰湿阻肺 , 咳嗽痰多 , 胸膈满闷 , 头目眩晕;水肿 , 小便不利 , 大便秘结;乳痈疥癣 , 中鱼蟹毒、酒毒 。
【什么人适合吃陈皮】现代研究表明 , 陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分 , 它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用 , 可促进消化液的分泌 , 排除肠道内积气 , 增加食欲 。煲汤时放入10克左右的陈皮即可 。
用陈皮泡茶 , 适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用 。
但是陈皮偏于温燥 , 有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食 。
另外 , 很多孕妇因为看到鲜橘皮比较新鲜 , 就想用其来代替陈皮 , 这是不可取的 。孕妇可以吃陈皮 , 但是鲜橘皮没有经过任何的加工 , 它表面可能还残留有农药以及为了保鲜而添加的各种化学剂 , 对宝宝和孕妇本身都不好 , 因此 , 不要把鲜橘皮和陈皮等同起来 。
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