龙骨火锅汤底怎么做好吃
目录
- 龙骨火锅汤底怎么做好吃
- 龙骨火锅汤底的配方和窍门
- 龙骨火锅汤底的营养价值
- 龙骨火锅汤底里可以涮什么
龙骨火锅汤底怎么做好吃
需要准备芹菜 , 盐 , 大茴香 , 生姜 , 香葱 , 猪龙骨 , 先把猪龙骨清洗干净 , 然后放到锅中加入适量的水 , 慢慢的熬煮 , 熬煮几分钟以后再把它捞出来 , 冲洗干净 , 准备一个电压力锅 , 里面加入足够的水 , 然后再把龙骨放进去 , 加入适量的茴香 , 生姜以及葱 , 然后再点排骨炖煮按键 , 等到时间到了以后 , 龙骨汤底也就制作完成了 。
【龙骨火锅汤底怎么做好吃】想要让龙骨火锅汤底的味道变得更好 , 那么就可以做青苹果芦荟龙骨汤底 , 需要准备蜜枣 , 无花果 , 南杏 , 北杏 , 猪龙骨 , 芦荟以及青苹果 , 需要先把青苹果清洗干净 , 然后再切成块状 , 芦荟的皮去除 , 再切成块状 , 粘液清洗干净 , 放到开水锅里面焯烫一下 , 龙骨也需要焯烫清洗干净 , 然后再把所有的食材一起放进锅中 , 用大火炖煮2~3个小时 , 再加入适量的盐调味就可以吃了 。
龙骨火锅汤底的配方和窍门
准备花生油 , 生菜 , 玉米 , 香菇 , 枸杞 , 红枣 , 朝天椒 , 蒜蓉 , 味极鲜 , 食盐 , 娃娃菜 , 山药以及龙骨 。需要把这些食材全部都清洗干净 , 处理一下 , 然后把娃娃菜 , 生菜清洗干净 , 水分沥干 , 把其他的材料改刀 , 然后就把枸杞 , 红枣 , 龙骨以及淮山搭配在一起 , 慢慢的熬煮成汤来喝 , 在煲汤的过程中 , 大家就可以准备一些自己喜欢的蘸料 , 等到汤底制作完成后 , 把食物放进去一边涮一边吃也是非常享受的 。
龙骨火锅汤底的营养价值
龙骨火锅汤底里面含有非常多的骨粘蛋白 , 骨胶原 , 磷酸 , 钙 , 维生素 , 脂肪以及蛋白质 , 里面还可以添加白萝卜以及莲藕 , 这样就可以让营养价值变得更加丰富 , 很容易被身体消化以及吸收 , 适当的吃一些可以起到延缓衰老 , 增加血液以及添骨髓作用 , 制作的方法相当简单 , 自己在家里面制作的比外面做的要健康很多倍 。
龙骨火锅汤底里可以涮什么
龙骨火锅汤底里面可以涮的食物种类还是非常多的 , 像黑木耳 , 玉米以及冬瓜 , 需要把冬瓜清洗干净皮去除切成块状 , 然后再把玉米须去除清洗干净切成段状 , 黑木耳提前浸泡一下 , 然后再洗干净 , 等到龙骨汤底制作完成以后 , 把这些材料一起放进去煮熟以后再吃 , 也可以一边吃一边煮 , 搭配一些蘸料来吃就非常美味 。
龙骨火锅汤底里面还可以涮莲藕以及牛蒡 , 需要准备盐 , 火腿 , 黄酒 , 八角 , 生姜 , 葱 , 枸杞 , 红枣 , 牛蒡 , 莲藕以及龙骨 , 龙骨需要先清洗干净 , 然后再放到锅中焯烫一下取出来清洗干净 , 再准备一个砂锅 , 里面添加一些热水 , 把焯烫好的龙骨放进去 , 加入适量的水慢慢的炖煮 , 把莲藕的皮去除清洗干净 , 切成块状也放进砂锅中 , 然后火腿 , 红枣 , 黄酒 , 生姜片 , 八角 , 葱段一起放进去 , 先用大火烧开 , 然后再用小火慢慢的炖煮60分钟 , 牛蒡处理好以后放进去继续煮30分钟 , 差不多的时候添加一些盐调味就可以吃了 。
龙骨火锅汤底里面还可以涮干香菇以及茶树蘑菇 , 需要准备盐 , 料酒 , 生姜 , 干香菇以及茶树菇 , 还有龙骨 , 首先把龙骨浸泡一下 , 血水去除 , 茶树菇以及香菇清洗干净根部去除 , 然后再把材料一起放进高压锅中 , 加入适量的料酒 , 再加入适量的水 , 大火大概烧5分钟左右 , 再改成小火煮10分钟 , 把火关掉 , 等到气阀下来以后打开盖子 , 加入适量的盐 , 然后再倒进一个火锅的专用盆子当中 , 一边加热一边吃 , 里面还可以添加一些其他的配料 , 这样吃起来是非常鲜美的 。
上面介绍的就是龙骨火锅汤底怎么做好吃 , 龙骨火锅汤底的制作方法还是非常多的 , 里面可以添加的材料也有很多 , 不管是菌菇类 , 山药 , 冬瓜 , 玉米 , 火锅丸子等都可以搭配在一起吃 , 还可以加入胡萝卜块 , 都能够补充身体所需要的营养物质 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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