寿司放什么材料好吃
主料:大张紫菜、虾、三文鱼、蟹棒、胡萝卜、黄瓜、大米
调味料:日式酱油、盐、糖、白醋、青芥
做法:(1)大米煮熟 , 煮成稍软的米饭 , 将糖、醋、盐、米酒汁合在一起 , 准备拌饭(煮好的米 , 慢慢将刚才调的汁水倒入 , 一边注意搅拌 , 慢慢弄匀 , 让大米上都沾上味道)
(2)铺好寿司“小凉席” , 放上一片紫菜 。
(3)平铺米 , 再将事先准备的主料连同紫菜一起 , 将米饭裹住主料等内芯 , 一起卷起、卷紧 , 成一圆筒状即可 。
(4)用快刀 , 将长筒切成一段一段 , 装在盘中 , 就可以享受了 。
注:如做鲜虾寿司的话 , 就需要把先把买回的虾去掉头 , 用牙签穿入 , 定型 , 水里放姜、料酒 , 将虾过水 , 煮熟 。
总结:其实做寿司也比较简单 , 就是准备工作比较复杂 , 网上介绍也千篇一律 , 不过贝太介绍寿司饭比较独特 , 就是比较麻烦 , 要想做的好吃的话不妨一试 。
日式寿司饭制作方法:
1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈 。
2、再用流动水冲洗大米3-4分钟 , 然后将水倒干 。
3、把大米放置30分钟 , 使其完全晾干 。
4、然后用米与水1:1的比例蒸制45分钟 。
5、按米饭3:寿司醋0.5:糖0.2:盐0.1比例调味拌匀 。
6、最后放晾30分钟 , 使米饭微温为宜 , 再将米饭打散
章鱼的爪子·(大型超市有售)
韩国泡菜·
鱼丸类的蟹柳棒·(这个很便宜·超市的速冻柜台都有出售·口感qq)
烙蛋皮·(准备平底锅·最好是方形的·烙好一层再烙一层重叠·好吃又好看)
更多的变换口味的方法其实是在味型上改变·
搭配不一样的酱料·(果酱·千岛酱·蛋黄酱·花生酱·甜辣酱·)
可以做水果类的啊·甜甜的·
更可以使用紫米来制作啊·超好看的·
加油吧~!好好的做出美味来犒劳自己吧·【寿司放什么材料好吃】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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