百合莲子粥的功效与作用
核心功效
安神助眠、润肺止咳、清热降火
百合莲子粥的简介
百合莲子粥是春季中医养生食谱之一 。莲子与百合在医学上是有很多的功效的 , 可以养心定神 , 润肺 , 还有补肾的作用 , 对于上班疲劳的人是很有帮助的 。
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功效作用
1、安神助眠 , 百合莲子粥有安神助眠的作用 , 能有效改善心情和睡眠 。因为百合味甘性微寒 , 入心经;莲子性平味甘 , 入心经 , 有清热降燥、滋补清心的作用 , 还含有大量的镁元素 , 可以促进体内血清素分泌 , 有促进好心情 , 具有清心除烦、宁心安神的作用 。
2、润肺止咳 , 百合莲子粥有润肺止咳的作用 , 能有效缓解咳嗽症状 。因为百合中含有大量的黏液蛋白 , 同时性味甘寒 , 入肺经 , 食用可以滋润肺部 , 去除肺燥;而莲子芯也是寒性的食物 , 可以增强降火的作用 。因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽 , 有润肺止咳的作用 。
【百合莲子粥的功效与作用】3、清热降火 , 百合莲子粥有清热降火的作用 , 尤其适宜上火的人群食用 。因为百合和莲子都是性寒的食物 , 食用能够帮助清热降火 。特别是对于心火旺盛的人来说 , 吃莲子能够有效降心火、清心安神 , 另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用 。
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适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
腹泻者、便溏者、脾胃虚寒者、阳虚者、风寒咳嗽者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法:
百合莲子粥:首先把香米用水洗干净 , 放入锅中 , 莲子和枸杞用开水泡软 , 百合压成粉状 。在锅里加入适量水 , 先放入百合粉 , 大火烧开 , 然后加入莲子和枸杞 , 改中火继续煮 , 等到快煮熟的时候加入冰糖 , 调味即可 。
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